たら甘露煮

鱈のほくほくとした食感をお楽しみください

石川県産真鱈を程よい甘辛さで仕上げました。

鱈のほくほくとした食感をお楽しみください。

毎日のお惣菜・お正月料理にどうぞ。

内容量

100ｇ

原材料

真鱈（石川県産）、醤油、米発酵調味料、砂糖、食塩、魚介エキス、昆布エキス（一部に小麦・さば・大豆を含む）

保存方法

賞味期限

45日

お召し上がり方

湯煎もしくは電子レンジで加熱の場合は耐熱容器に移し替えてお召し上がりください。

昔から塩処として知られる珠洲の外浦（能登半島の外側の海に面した場所）にある製塩所にて海水から作られた塩を用いることで、素材本来の旨味を引き出しております。

石川県・能登町小木にある海洋深層水センターにて汲み上げた海洋深層水の源水を使用し味付けしております。海洋深層水は浸透圧が干物を作るのに適しており、短時間で味を付けることができます。また、ミネラルも豊富に含有しております。

一番美味しい旬の魚を新鮮な内に加工し、一夜干に仕上げる。三方を海に囲まれた奥能登ならではの商品作りであり、浜野水産の原点でもあります。