たまにキズ

しめ鯖

『訳』・・・

重量不足や、多少の傷有り・・・

でも味は同じです。

内容量
2枚入×5袋
原材料
鯖(石川県産)、醸造酢、砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、(一部にリンゴを含む)

保存方法
株式会社 浜野水産-18℃以下で保存
お召し上がり方
解凍して、お好みの厚さに切ってお召上がり下さい。
株式会社 浜野水産

奥能登はまの3つのこだわり

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珠洲産天日塩

昔から塩処として知られる珠洲の外浦(能登半島の外側の海に面した場所)にある製塩所にて海水から作られた塩を用いることで、素材本来の旨味を引き出しております。

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能登の海洋深層水

石川県・能登町小木にある海洋深層水センターにて汲み上げた海洋深層水の源水を使用し味付けしております。 海洋深層水は浸透圧が干物を作るのに適しており、短時間で味を付けることができます。また、ミネラルも豊富に含有しております。

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旬の食材

一番美味しい旬の魚を新鮮な内に加工し、一夜干に仕上げる。三方を海に囲まれた奥能登ならではの商品作りであり、浜野水産の原点でもあります。