スキッと爽やかな酸味

味付もずく 三杯酢

奥能登の天然もずくを100%使用した味付もずくです。
伝統のもずく漁、手摘みの絹もずくと岩もずくを絶妙な割合でブレンドしたはまののもずくは、喉越しと歯応えの両方を楽しむ事が出来ます。
スキッと爽やかな酸味の三杯酢を使用しております。

内容量
100g
原材料
もずく(石川県産)、醸造酢、米酢、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、粉飴、食塩、水飴、醤油、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆、リンゴ、サバを使用しております。)
保存方法
株式会社 浜野水産10℃以下で保存して下さい。
お召し上がり方
味付けしてありますので、蓋を開けてそのままお召し上がりいただけます。
株式会社 浜野水産

奥能登はまの3つのこだわり

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珠洲産天日塩

昔から塩処として知られる珠洲の外浦(能登半島の外側の海に面した場所)にある製塩所にて海水から作られた天日塩を用いることで、素材の旨味を引き出しております。

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能登の海洋深層水

石川県・能登町小木にある海洋深層水センターにて汲み上げた海洋深層水の源水を使用し味付けしております。 海洋深層水は浸透圧が干物を作るのに適しており、短時間で味を付けることができます。また、ミネラルも豊富に含有しております。

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旬の食材

一番美味しい旬の魚を新鮮な内に加工し、一夜干に仕上げる。三方を海に囲まれた奥能登ならではの商品作りであり、浜野水産の原点でもあります。