贈り物に能登の煮物

【北前船物語】能登の昆布巻詰合せ

荒ぶる北前の海を越えて交易をした北前船の物語が目に浮かぶ様な、そんな想いを込めたセットです。
是非、海の男達が海を渡って遠く離れた地へ物を運んだように、このセットを遠く離れた恩人の方々に贈っていただければと思います。

内容量
にしん昆布巻2入×1、紅鮭昆布巻2入×1、鰤昆布巻1入×2
原材料
【にしん昆布巻】昆布(北海道)、にしん(アメリカ)、干瓢、砂糖、醤油、味醂、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【紅鮭昆布巻】昆布(北海道)、紅鮭(ロシア)、干瓢、砂糖、醤油、味醂、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【鰤昆布巻】昆布(北海道)、鰤(石川県)、干瓢、砂糖、醤油、味醂、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法
株式会社 浜野水産10℃以下で保存して下さい。
お召し上がり方
そのまま器にあけてお召し上がりいただけます。湯煎等で温めるとより一層美味しくなりますのでお試しください。
特記事項
温める際は湯煎か、器にあけてから電子レンジで温めてください。袋のまま電子レンジで温めると袋が溶け、商品をお召し上がりいただけなくなります。
株式会社 浜野水産

奥能登はまの3つのこだわり

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珠洲産天日塩

昔から塩処として知られる珠洲の外浦(能登半島の外側の海に面した場所)にある製塩所にて海水から作られた天日塩を用いることで、素材の旨味を引き出しております。

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能登の海洋深層水

石川県・能登町小木にある海洋深層水センターにて汲み上げた海洋深層水の源水を使用し味付けしております。 海洋深層水は浸透圧が干物を作るのに適しており、短時間で味を付けることができます。また、ミネラルも豊富に含有しております。

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旬の食材

一番美味しい旬の魚を新鮮な内に加工し、一夜干に仕上げる。三方を海に囲まれた奥能登ならではの商品作りであり、浜野水産の原点でもあります。