能登の冬の味《干鱈 <ヒダラ>》が出来ました。

昨年は真鱈の不漁で、どこを探しても高価でしたが、

今年は、大漁ですよぉ~~~~

是非、この能登の冬の味覚を思う存分召上ってください。

一枚一枚が大きいので、焼くだけでなく、フライやアヒージョ・グラタンなどなど、アレンジして 召上ってください。

h