もずく(新物)

今年も『もずく』漁が始まり、新物が入荷しました。

毎年 5月~6月頃から初夏にかけて、収穫された『もずく』を一年中お客様の食卓へお届けしております。

もずくは、藻に着くところから『も・づ・く』→

もずく』の名で呼ばれる海藻で、主に酢の物にして

食しますが、吸い物・雑炊・天ぷら等でも

美味しくいただけます。

味はもちろんのこと、その 食感・のど越しを

楽しんでいただける食材です。

 

奥能登はまのの『もずく』はこちらから

お求めいただけます。